Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Ostryga Płaska z Bretanii

Ostryga Płaska z Bretanii

  • Huitre plate de Bretagne.
Rozmiar
189,00 zł - 999,00 zł
brutto / opakowanie
Produkt na zamówienie
Produkt na zamówienie
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy

Ostrygi Płaskie z Bretanii.

Rozmiar i ilość produktu: N°000, N°00, N°0, N°1, N°2, N°3 w koszykach po 25 szt i 50szt w koszyku.
Miejsce połowu: z akwakultury w Bretanii (FAO 27).

Jedyna „rodzima” ostryga z wybrzeży Bretanii, wyhodowana na głębokich wodach. o wyjątkowym smaku orzecha laskowego, lekko chrupiącą jędrnością przedłużoną jodowaną słodyczą i delikatnym słonym finiszem w ustach.

Ostrygi klasyfikujemy w skali od N°0 do N°5, na podstawie ich wielkości / gramatury, gdzie N°0 to największa i najcięższa ostryga (1 ostryga waży ponad 151 g), a N°5 to najmniejsza z ostryg (1 ostryga waży od 30 do 45 g).

N°0, N°1 do N°2 to kulinarnie wszechstronna ostryga, z której przygotujesz pysznego tatara lub też poddając ją obróbce termicznej, przyrządzisz wykwintną zupę ostrygową lub sos. Ostryga N°2 idealna jest do zapiekania, grillowania, smażenia w tempurze, duszenia.

N°3 lun N°4 ostryga „na raz” idealna do jedzenia na świeżo skropiona sokiem z cytryny lub octem malinowym z dodatkiem drobno pokrojonej szalotki. Pod wpływem kwaśnego płynu ostryga lekko się kurczy, co oznacza, że jest świeża.

Jak jeść ostrygi na surowo ?
Ostrygami należy się delektować. Można je gryźć by doświadczyć ich kruchości i delikatności smaku, ale nie zgrzeszysz jeśli ją połkniesz w całości.
N°5 najmniejsza z ostryg idealna na wykwintny aperitif.

Warunki przechowywania:

Należy pamiętać, że surowo zabrania się przechowywania naszych ostryg w wodzie pomiędzy ich dostawą, a spożyciem.
Pamiętaj, że najlepszym sposobem na konserwowanie naszych ostryg, jest przechowywanie ich w oryginalnym opakowaniu, w chłodnym miejscu między +2C° do  +4C°.
Nie będziemy ponosić odpowiedzialności jeśli niniejsze zasady sanitarne nie są przestrzegane.

Symbol
MDP018
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.85 / 5.00 475 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-05-12
pomimo problemow wspaniala pomoc ze strony sklepu
2024-04-28
Wszystko w należytym porządku
pixel