Ostryga Celine la Famille Boutrais
- Huitre Celine. Fine de Cancale
Ostryga Celine la Famille Boutrais – świeżość prosto z Zatoki Cancale
W popularnaryba.com kupisz świeżą Ostryga Celine la Famille Boutrais, pochodzącą z renomowanych hodowli w Bretanii, dojrzewającą przez 3 lata w unikalnym terroir Zatoki Cancale, Mont-Saint-Michel. Ta wyjątkowa ostryga, znana również jako Huitres de Celine (crossostrea gigas), zachwyca perłową skorupą i jasnym, lekko przezroczystym mięsem o chrupiącej konsystencji. Jej intensywnie jodowy smak to prawdziwa gratka dla koneserów owoców morza.
Specyfikacja produktu
- Typ: Fine de Cancale
- Wiek: 3 lata
- Mięso: 10%-12% wskaźnika mięsności
- Pochodzenie: Zatoka Cancale, Francja
- Rozmiary: N°0 (największa) do N°5 (najmniejsza)
- Odmiana: crossostrea gigas
Korzyści i właściwości zdrowotne
Ostrygi Celine la Famille Boutrais to źródło najwyższej jakości białka, bogate w cynk, żelazo, selen oraz witaminy z grupy B. Ich regularne spożywanie wspiera odporność, poprawia kondycję skóry i włosów oraz dostarcza cennych kwasów omega-3, korzystnych dla serca i układu nerwowego.
Wysoka zawartość białka | Wspiera budowę mięśni |
Cynk i selen | Wzmacnia odporność |
Kwasy omega-3 | Zdrowie serca i mózgu |
Właściwości kulinarne i zastosowanie
Mięso ostryg Celine jest chrupiące, delikatne, o wyrazistym, morskim aromacie. Idealnie komponuje się z kwasowością soku z cytryny, octem malinowym lub klasycznie – z kromką pieczywa i słonym masłem. Rozmiary N°3 i N°4 to doskonały wybór na surowo, jako wykwintna przekąska „na raz”. Większe ostrygi (N°0, N°1, N°2) sprawdzą się w tatarach, zupach ostrygowych, zapiekankach, grillowaniu czy smażeniu w tempurze. N°5 to idealny wybór na elegancki aperitif.
Przechowywanie i bezpieczna dostawa
Ostrygi dostarczamy w oryginalnym opakowaniu, w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co gwarantuje ich świeżość i bezpieczeństwo. Przechowuj je w chłodnym miejscu, nigdy w wodzie, aby zachować ich najwyższą jakość.
Zamówienia i kontakt
popularnaryba.com to bezpośredni dostawca świeżych ostryg klasy premium. Skorzystaj z pomocy naszych ekspertów przy wyborze produktu lub zamów telefonicznie: +48 730 101 105, e-mail: sklep@popularnaryba.pl.
Propozycja podania
Ostrygi Celine podawaj na lodzie, skropione świeżym sokiem z cytryny i odrobiną octu malinowego z drobno posiekaną szalotką. Delektuj się ich chrupkością i morskim aromatem – to prawdziwa uczta dla zmysłów!