Ostryga Celine la Famille Boutrais

Ostryga Celine la Famille Boutrais – świeżość prosto z Zatoki Cancale

W popularnaryba.com kupisz świeżą Ostryga Celine la Famille Boutrais, pochodzącą z renomowanych hodowli w Bretanii, dojrzewającą przez 3 lata w unikalnym terroir Zatoki Cancale, Mont-Saint-Michel. Ta wyjątkowa ostryga, znana również jako Huitres de Celine (crossostrea gigas), zachwyca perłową skorupą i jasnym, lekko przezroczystym mięsem o chrupiącej konsystencji. Jej intensywnie jodowy smak to prawdziwa gratka dla koneserów owoców morza.

Specyfikacja produktu

• Typ: Fine de Cancale
• Wiek: 3 lata
• Mięso: 10%-12% wskaźnika mięsności
• Pochodzenie: Zatoka Cancale, Francja
• Rozmiary: N°0 (największa) do N°5 (najmniejsza)
• Odmiana: crossostrea gigas

Korzyści i właściwości zdrowotne

Ostrygi Celine la Famille Boutrais to źródło najwyższej jakości białka, bogate w cynk, żelazo, selen oraz witaminy z grupy B. Ich regularne spożywanie wspiera odporność, poprawia kondycję skóry i włosów oraz dostarcza cennych kwasów omega-3, korzystnych dla serca i układu nerwowego.

Właściwości kulinarne i zastosowanie

Mięso ostryg Celine jest chrupiące, delikatne, o wyrazistym, morskim aromacie. Idealnie komponuje się z kwasowością soku z cytryny, octem malinowym lub klasycznie – z kromką pieczywa i słonym masłem. Rozmiary N°3 i N°4 to doskonały wybór na surowo, jako wykwintna przekąska „na raz”. Większe ostrygi (N°0, N°1, N°2) sprawdzą się w tatarach, zupach ostrygowych, zapiekankach, grillowaniu czy smażeniu w tempurze. N°5 to idealny wybór na elegancki aperitif.

Przechowywanie i bezpieczna dostawa

Ostrygi dostarczamy w oryginalnym opakowaniu, w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co gwarantuje ich świeżość i bezpieczeństwo. Przechowuj je w chłodnym miejscu, nigdy w wodzie, aby zachować ich najwyższą jakość.

Zamówienia i kontakt

popularnaryba.com to bezpośredni dostawca świeżych ostryg klasy premium. Skorzystaj z pomocy naszych ekspertów przy wyborze produktu lub zamów telefonicznie: +48 730 101 105, e-mail: sklep@popularnaryba.pl.

Propozycja podania

Ostrygi Celine podawaj na lodzie, skropione świeżym sokiem z cytryny i odrobiną octu malinowego z drobno posiekaną szalotką. Delektuj się ich chrupkością i morskim aromatem – to prawdziwa uczta dla zmysłów!