Wędzona Wątróbka z Dorsza Północnego Acantilando 120g
- Fegato di “bacalao” affumicato
Wędzona wątróbka z dorsza północnego Acantilado
Waga: 120g.
Skład: wędzona wątroba z dorsza (Gadus morhua) 99%, sól.
Wątroba z dorsza jest specjalnością pochodzącą z krystalicznie czystych wód Islandii. Lekko wędzony, metodą naturalną na drewnie bukowym, jest peklowany we własnym oleju. Bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe tran z dorsza otacza podniebienie początkową nutą dymu, a następnie pozostawia w ustach swój typowy aksamitny smak morza.
Średnie wartości odżywcze na 100g.:
Energia 2519 kJ / 609 kcal
Tłuszcze 65 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 10 g
Węglowodany 2.0 g
Cukry 0 g
Białko 5,3 g
Sól 1,0 g
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 24 godzin.