Homar Europejski 1,1 -1,5 kg.
- European Lobster. Produkt żywy.
Homar europejski.
Waga produktu: 1,1 -1,5 kg.
Miejsce połowu: występuje w Oceanie Atlantyckim w pobliżu Norwegii i Maroko.
Homar europejski, zwykle znany po prostu jako „Blue Lobster”. Skorupiak bez względu na gatunek jest ceniony przez miłośników owoców morza. Ma zielonkawy, niebieskawy lub zielonobrązowy pancerz, który podczas gotowania staje się czerwony. Homar europejski ma nieco jędrniejszy miąższ i bardziej wyrafinowany smak niż homar kanadyjski
Wartości energetyczne na 100g.:
Energia: 77,0 kcal
Tłuszcz 0,75 g.
Węglowodany 0,0 g.
Białko 16,50 g.
Błonnik 0,0 g.
Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C. Jest to produkt żywy , więc nie możemy określić minimalnego kresu przechowywania.
